Scozia: Ricette Tradizionali e Piatti Tipici

Ricette tipiche

Banana bread con mirtilli e gocce di cioccolato bianco

Perfetto per la colazione, ideale con il thè del pomeriggio o da inzuppare con il latte, il banana bread è un classico dolce della cucina anglosassone che si prepara spesso…

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Shortbread, gli irresistibili biscotti scozzesi al burro

In un viaggio in Scozia che si rispetti non possono mancare loro: gli shortbread, i tradizionali biscotti scozzesi.Lo sappiamo che sono un concentrato di burro e calorie, ma come si…

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Selkirk Bannock: tradizionale pane dolce di Scozia

Se vi piace il panettone è molto probabile che vi piaccia anche il Selkirk Bannock. In questo articolo vi portiamo alla scoperta di questo pane dolce tradizionale, proveniente dai Borders…

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Haggis: il piatto scozzese per eccellenza

In Scozia, il re assoluto della cucina scozzese è l’haggis.I turisti ne hanno sempre un po’ timore, soprattutto una volta scoperto come viene realizzato.Ma non c’è nulla da temere.Fidatevi: è…

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Scottish Tablet, autentica dolcezza scozzese

Avete voglia di qualcosa di dolce e tipicamente scottish? Uno dei dolciumi più antichi e diffusi in Scozia è sicuramente il tablet. Ecco la nostra ricetta per realizzare il tradizionale e autentico…

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Scones – Ricetta e curiosità di una specialità di Scozia

Siete pronti a mettervi ai fornelli? Gli scones sono una delle tante tradizionali specialità scozzesi. Se siete stati in Scozia almeno una volta, è impossibile che non li abbiate assaggiati. Dolci, salati,…

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Sticky Toffee Pudding – Ricetta facile

La ricetta dello Sticky Toffee Pudding Lo Sticky Toffee Pudding è un dolce al cucchiaio davvero facile da preparare, che si realizza con datteri, golden syrup e una salsa toffee.Seppur…

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Cullen Skink: la zuppa scozzese dei buongustai

La Ricetta della Cullen Skink Ecco un altro buonissimo piatto tipico che potrete assaggiare in Scozia.La Cullen Skink è una classica zuppa di pesce affumicato scozzese con porri e patate…

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